En la vertiginosa danza de la vida moderna, donde el reloj dicta cada uno de nuestros movimientos y la eficiencia se ha erigido como el dios de nuestro tiempo, la simple acción de sentarse a comer ha mutado para muchos en una carrera de obstáculos. Un sándwich engullido frente a la pantalla, un tupper devorado… Leer más »
Son las diez de la noche y la única luz en la habitación es el brillo azul de la pantalla de mi portátil. Frente a mí, la página web de la Xunta de Galicia carga con una lentitud que pone a prueba mis nervios. No estoy comprando entradas para un concierto de rock ni buscando… Leer más »
En una cocina iluminada por la luz de la mañana, alguien se dispone a preparar una receta que evoca el Mediterráneo y sus sabores profundos: pez espada con aceitunas. No se trata solo de cocinar un plato, sino de seguir un ritual pausado en el que cada ingrediente cumple un papel esencial. El protagonista silencioso… Leer más »
Há dois tipos de viajantes: os que começam as férias relaxados desde que saem de casa e os que, como eu, costumavam começá-las stressados no parque do aeroporto. Durante anos, a minha rotina era sempre a mesma: sair com tempo extra, dar voltas à procura de lugar no parque oficial (e pagar uma fortuna por… Leer más »
Hay decisiones que una persona toma con la cabeza, otras con el corazón y, durante el embarazo, muchas con el calendario en la mano. La agenda de ecografías y analíticas no entiende de esperas, y convenir que “ya veremos” rara vez funciona cuando el siguiente control es en dos semanas. En ese contexto, elegir una… Leer más »
Cualquiera que haya asumido alguna vez el cargo de presidente de una comunidad de propietarios o que se dedique a la administración de fincas sabe que las juntas de vecinos pueden convertirse en un campo de batalla cuando se toca el tema de las derramas o los gastos comunes. Sin embargo, existe un punto en… Leer más »
Hacer fisioterapia del suelo pélvico Pontevedra se ha convertido en una opción cada vez más valorada por personas que buscan mejorar su calidad de vida desde un enfoque preventivo y terapéutico. Quién decide iniciar este tratamiento suele hacerlo tras notar molestias persistentes, cambios físicos o por recomendación profesional, entendiendo que el suelo pélvico desempeña un… Leer más »
Cuando vamos al centro de una ciudad para disfrutar del tiempo libre no deberíamos de tener que estresarnos por el coche. Por eso, la próxima vez que acudas a Bilbao de compras, a tomar algo o a pasear y disfrutar del ambiente, no te olvides de reservar parking Bilbao y así poder disfrutar sin tener… Leer más »
Hay días en los que el asfalto parece una cinta sin fin y la cabina, un pequeño planeta con sus propias reglas de gravedad, horarios y silencios. En ese universo móvil, decir sí a un curso cap en Ferrol no es solo cumplir con un trámite: es ponerle apellido profesional a lo que haces cada… Leer más »
La mozzarella campana, el brie parisino o el quescrem queso crema de Nueva York son quesos de orígenes bien distintos que comparten, sin embargo, una característica muy apreciada en la repostería y la alta cocina: la cremosidad. Los quesos cremosos pueden definirse como aquellos que presentan una textura muy untuosa y suave, fácil de untar… Leer más »